为传承传统美食文化，丰富居民夏日文化生活，拉近邻里情谊，近日，南溪街道凤翔社区举办“玉见时光里・仲夏凤翔情”玉米粑手工体验活动，邀请辖区居民齐聚一堂，亲手制作传统玉米粑，在动手劳作中感受烟火温情，共度温馨仲夏时光。

    活动现场热闹有序，社区志愿者提前备好新鲜玉米、玉米壳、蒸锅等食材与工具。在师傅的指导下，居民们从古法推石磨开始体验，大家合力转动石磨，将饱满玉米粒细细研磨成金黄细腻的玉米浆，感受传统农耕技艺的质朴乐趣。随后进入手工包玉米粑环节，大家围站在一起，揉浆、塑形、裹壳，互相交流技巧、分享经验，邻里间互帮互助，分外热闹。

    包好的玉米粑整齐摆入蒸锅，随着热气升腾，清甜的玉米香弥漫全场。出锅后，软糯鲜香的玉米粑热气腾腾，居民们围坐品尝，欢声笑语不断，共同分享劳动成果，畅谈邻里家常，在香甜滋味中感受社区大家庭的温暖。

    此次活动以传统手工为纽带，让居民在体验石磨研磨、手工制作、蒸制品尝的完整过程中，重拾民俗记忆、感受非遗美食魅力，既丰富了精神文化生活，也进一步增进了邻里感情，营造出和谐融洽、温馨友爱的社区氛围。

(责任编辑：夏琴)